先講結論：對我是沒有幫助，反而更差，所以試了一個月就結束了。
一切都從去圖書館亂逛借了本書開始
加上健檢抽血血脂肪過高，所以興起了試驗的念頭。除了書裡提到的知識外，網路上也google了一些吃法，一般是用在癲癇病人跟癌症病人身上。
看起來不難但是真正施行起來其實是不容易的，尤其是常常必須跟家人一起用餐，外食更是不方便，總不能要小孩跟我一起這樣吃。
4/20》上午開始禁食，中午開始生酮飲食。
4/21》量體重84.4kg，購買MCT油開始食用。
4/22》抽血 GOT 45
GPT 98
總膽固醇 270
LDL 206
HDL 36.5
三酸甘油脂 105
慘不忍睹的數字。
4/24》早餐一次喝了20cc的MCT油，果然拉肚子了，腸胃沒辦法一下子適應。前三天除了有餓肚子的感覺以外，倒是沒有出現所謂"keto flu"不舒服的症狀。血酮值0.6mmol/L
4/28》血酮值1.2mmol/L
4.25》 早上測量血酮值0.4mmol/L，血糖值103mg/dL，不知道跟昨天吃涵碧樓有沒有關係，晚上蛋白質也吃太多了。體重82.4kg
4.26》 下午飯後3小時
血酮值0.7mmol/L 血糖值97mg/dL
4.27》早上飯前血糖值96mg/dL，埔基抽血驗
GOT/AST 35(12-33)
GPT/ALT 75 (6-34)
肝臟超音波：中度脂肪肝
4.28》上午10：30飯後2小時
血酮值1.2mmol/L 血糖值90mg/dL
83.5kg
4.29》82.5kg
4.30》下午4點
血酮值1.1mmol/L 血糖值89mg/dL
5.1》體重83.1kg，飯後2小時
血酮值0.7mmol/L 血糖值93mg/dL
5.4》飯後2小時
血酮值1.4mmol/L 血糖值73mg/dL
5.6》飯後1小時上午8：34
血酮值0.7mmol/L 血糖值89mg/dL
21：58肚子覺得有餓的感覺，想知道目前的指數
血酮值0.8mmol/L 血糖值99mg/dL
吃無糖口香糖好像會影響
5.7》上午飯前
血酮值0.8mmol/L 血糖值96mg/dL
5.8》下午飯後2小時
血酮值0.7mmol/L 血糖值92mg/dL
5.9》空腹8小時血糖值89mg/dL
睡前
血酮值1.9mmol/L 血糖值94mg/dL
5.11》空腹8小時
血酮值0.7mmol/L 血糖值93mg/dL
5.13》空腹8小時
血酮值1.3mmol/L 血糖值86mg/dL
5.14》下午3：00
血酮值1.9mmol/L 血糖值87mg/dL
5.15》16：30
血酮值1.7mmol/L 血糖值87mg/dL
5.16》21：48
血酮值1.5mmol/L 血糖值78mg/dL
5.18》
血酮值3.8mmol/L創新高 血糖值86mg/dL
5.19》台中空腹抽血
尿酸 11(2.4-7.6)
總膽固醇 287(100-200)
三酸甘油脂 79(35-180)
HDL. 43.4(29-86)
LDL 214(49-172）
糖化血色素 5.7
血管硬化指數 6.6(0-5)
正式結束
可以發現LDL反而增加了，對於總膽固醇的下降並沒有幫助，生酮飲食期間完全不會覺得餓，這是我覺得非常神奇的地方，但是除了要買MCT油(或是椰子油)以外，要攝取這麼大量的油脂其實是件不容易的事情。
加上為了要讓身體變成酮態，必須嚴格限制碳水化合物的攝取量，依我個人而言幾乎是完全不碰澱粉類跟糖類，雖然心理上非常痛苦，常常發生看著家人吃冰或是吃麵包我只能在旁邊乾瞪眼，但是我還是撐過去了。
雖然我個人實驗得結果是失敗的，但是也意外獲得一些東西，第一個就是體重減輕了3~4公斤，算是意外的收穫，雖然一開始會認為是因為生酮飲食產生脫水的關係，但是我有刻意補充大量的水分，所以就算結束生酮飲食後，體重並沒有上升。
第二個是我對飢餓的容忍度上升了，之前只要時間一到，血糖下降就會產生強烈的飢餓感，不馬上進食會有情緒不佳得情況出現，因為個人已經算是糖尿病前期的病人(糖化血色素5.7)，所以胰島素的耐受性不佳，這次實驗果後大幅提升的抗餓的能力，我個人猜測是因為胰島素敏感度上升以及身體已經能夠快速轉換成使用脂肪代謝來產生能量，有點類似仿間斷食療法的效果。
一開始在抽血結果出來前，一直是對這個方法很有信心的，也一直催眠自己撐過去。當結果出來後算是憂喜參半，喜的是不用繼續這樣吃，憂的是下一步該怎麼做.....
可以發現LDL反而增加了，對於總膽固醇的下降並沒有幫助，生酮飲食期間完全不會覺得餓，這是我覺得非常神奇的地方，但是除了要買MCT油(或是椰子油)以外，要攝取這麼大量的油脂其實是件不容易的事情。
加上為了要讓身體變成酮態，必須嚴格限制碳水化合物的攝取量，依我個人而言幾乎是完全不碰澱粉類跟糖類，雖然心理上非常痛苦，常常發生看著家人吃冰或是吃麵包我只能在旁邊乾瞪眼，但是我還是撐過去了。
雖然我個人實驗得結果是失敗的，但是也意外獲得一些東西，第一個就是體重減輕了3~4公斤，算是意外的收穫，雖然一開始會認為是因為生酮飲食產生脫水的關係，但是我有刻意補充大量的水分，所以就算結束生酮飲食後，體重並沒有上升。
第二個是我對飢餓的容忍度上升了，之前只要時間一到，血糖下降就會產生強烈的飢餓感，不馬上進食會有情緒不佳得情況出現，因為個人已經算是糖尿病前期的病人(糖化血色素5.7)，所以胰島素的耐受性不佳，這次實驗果後大幅提升的抗餓的能力，我個人猜測是因為胰島素敏感度上升以及身體已經能夠快速轉換成使用脂肪代謝來產生能量，有點類似仿間斷食療法的效果。
一開始在抽血結果出來前，一直是對這個方法很有信心的，也一直催眠自己撐過去。當結果出來後算是憂喜參半，喜的是不用繼續這樣吃，憂的是下一步該怎麼做.....
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